Vidéo tuto : réalisez des tartines ensoleillées avec le Chef Ulric

Au fil du calendrierGuy Demarle
27 Avr 2022

Loin d’être réservées au petit-déjeuner, les tartines font partie de ces recettes qu’on adore croquer salées ! Avec le retour du beau temps, on les aime plus particulièrement saines, gourmandes et ensoleillées ! Ça tombe bien, notre Chef Cuisinier Ulric Durnez et notre Chef de Produit E-Boutique Diane vous proposent de confectionner de délicieuses tartines du soleil aux légumes. Un conseil : ne perdez pas une miette de leurs astuces ;-)

Du matériel intelligent pour un pain croustillant

Vous connaissez l’expression “Il n’y a pas d’omelette sans casser des œufs » ? Et bien il n’y a pas non plus de tartines sans un bon pain fait maison ! Et si vous pensez que faire son pain maison n’est réservé qu’à une petite partie de la population, vous vous trompez ! Avec les astuces du Chef Ulric et les accessoires de qualité professionnelle proposés par Diane, vous êtes certain(e) de réussir à obtenir un pain d’exception. 

Une pâte à pain simplifiée

Un pain réussi commence par une pâte à pain réussie ! Pour ce faire, inutile de vous compliquer la tâche en calculant quelle dose de levure et de sel ajouter à votre mélange de farine de blé et d’eau ! Faites plutôt confiance à notre Préparation pour pâte à pain prête à l’emploi et très simple d’utilisation qui contient déjà 8 g de sel. Comptez 1 sachet pour 500 g de farine. De quoi réussir vos pains avec la même qualité qu’en boulangerie. 

Je la commande

Les bannetons à pain pour un pain aussi beau que bon

Envie de donner à votre pain une aussi belle allure que les pains traditionnels d’autrefois ? Testez donc nos bannetons à pain en rotin 100% naturel qui favorisent la pousse de votre pâte tout en lui donnant une jolie forme ronde ou ovale et en y incrustant un magnifique décor qui ressortira à la cuisson. 

J’en veux un !

Plus de croustillant avec le kit pierre à pizza 

Grâce à ses propriétés thermiques exceptionnelles, la pierre à pizza vous garantit une cuisson homogène et rapide pour un pain parfaitement cuit : croustillant et doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur ! Vous n’avez qu’à vous servir de la pelle préalablement saupoudrée de farine et de semoule fine de maïs pour le déposer dans le four et le récupérer !

Il me faut ce kit !

Ensoleillez vos assiettes avec cette recette de tartines !

Envie de soleil, de fraîcheur et de simplicité pour vos prochains repas en extérieur ? Misez sur la recette des Tartines du soleil aux 4 légumes du Chef Ulric !

Tartines du soleil aux 4 légumes

Une tranche de pain grillée bien garnie de fromage de brebis, d’artichauts, de tomates séchées, d’oignons rouges et de roquette pour un déjeuner rapide, sain et délicieux. Pour apporter encore plus de croustillant et de saveurs, Diane vous propose d’y ajouter une poignée de notre Mélange gourmand Graines et oignons frits, un filet d’huile d’olive vierge extra et d’accompagner le tout d’une petite salade. Et voilà un repas complet qui a tout pour vous faire craquer !

Mélange gourmand Graines et oignons frits Pack huile d'olive vierge extra bio 1,5 L + bouteille en verre

 

Alors, qui va tester cette délicieuse recette de tartines ? 

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