Ils sont gourmands, réconfortants, faits avec amour, en un mot : INÉGALABLES. Embaumant la cuisine de nos souvenirs d’enfance, les desserts de nos aïeules sont à l’honneur dimanche 6 mars à l’occasion de la fête des grands-mères. Cette fois, à nous de passer en cuisine !

Et pour nous y aider, rien de mieux que de s’appuyer sur les moules en silicone OHRA® qui, en plus de garantir une cuisson homogène et un démoulage parfait, permettront de varier la présentation de vos créations. Vos grands-mères adoreront le Moule à Charlotte OHRA® ou l’indémodable Moule à Cake, le Moule à Tarte cannelé, Moule à Brioche Parisienne et encore le Moule 20 Madeleines OHRA® !

1. Les cakes et gâteaux

C’est sans doute l’une des premières recettes que l’on apprend à réaliser avec sa grand-mère dès notre plus jeune âge, et entre nous, le cake/gâteau obtient souvent la première place sur le podium des gâteaux d’enfance. La raison ? Simplicité et déclinaison à l’infini !

2. Les madeleines

Ce petit gâteau doré d’origine lorraine fait le plaisir des petits (et des grands !) à l’heure du goûter. Si sa forme de coquillage est toujours respectée, la madeleine auparavant nature se décline aujourd’hui en de nombreuses recettes. Au chocolat, au citron, à la vanille, à la framboise… faites travailler votre imagination et parfumez vos madeleines selon les préférences de votre grand-mère ! 

Besoin de conseils pour les réaliser simplement et impressionner votre grand-maman? Que vous soyez adeptes des petites bouchées ou des grandes gourmandises à partager, faites confiance aux moules en silicone OHRA® par Guy Demarle qui vous assurent un démoulage parfait ! Sans oublier notre petite astuce de chef pour obtenir des madeleines bien bossues ;-)

3. Le clafoutis

En voilà un dessert facile et ludique à préparer avec les enfants : une pâte à flan moelleuse et des fruits fondants… C’est le combo gagnant, à condition de connaître tous les secrets d’un clafoutis réussi !

4. Le riz au lait

Ce grand classique des desserts composé de riz, de lait sucré et d’une pointe de vanille a l’avantage d’être onctueux, gourmand, simple et rapide à préparer. Autre atout indéniable, il est personnalisable ! Autrement dit : vous pouvez y glisser tous vos arômes préférés et le surmonter de décorations gourmandes. Coulis de caramel, pépites de chocolat, fruits secs, crème de marrons… Rendez-vous sur notre épicerie en ligne pour le revisiter selon les goûts et les envies !

5. Les tartes

Une pâte bien croustillante, une crème délicatement parfumée, des fruits caramélisés qui fondent dans la bouche… ne reconnaissez-vous pas là les éléments indispensables d’une bonne tarte sucrée confectionnée par votre grand-mère ? Qu’elle soit aux pommes, aux abricots, à la framboise ou encore tout chocolat, la tarte qu’elle vous préparait autrefois n’attend qu’à être cuisinée et dévorée à nouveau !

Et si vous misiez tout sur le goût et le décor avec cette magnifique tarte aux pommes en bouton de rose ? Vous la croyez hors de portée d’un apprenti cuisiner ? C’est sans compter sur nos astuces en vidéo !

Et pour vous, quelles recettes ravivent vos souvenirs d’enfance passés avec votre grand-mère ? Qu’il s’agisse d’une tarte aux pommes ou d’un cake marbré, vous n’avez qu’à cuisiner pour mettre à l’honneur cette fabuleuse personne qui vous a transmis le goût de la pâtisserie. De quoi célébrer dignement la fête des grands-mères !