Que l’on aille au travail ou à l’école, l’important est de se lever du bon pied afin de passer une bonne journée ! Et quoi de mieux qu’un petit-déjeuner healthy pour faire le plein d’énergie ? Pain, muesli, smoothies, yaourts… on fait le point sur les aliments et recettes à privilégier. 

Qu’est-ce qu’un petit déjeuner healthy ? 

Qu’est-ce qu’un petit déjeuner healthy ? 

Un petit-déjeuner healthy, c’est un repas sain et équilibré qui apporte à notre organisme les éléments essentiels à son bon fonctionnement tout au long de la matinée. Qu’il soit salé ou sucré, il est censé apporter des protéines, des féculents , des fibres, des vitamines, des bonnes graisses (acides gras essentiels) et de l’eau afin de nous rassasier et nous apporter force, énergie et hydratation ! 

Si vous le préférez sucré, il se compose idéalement : 

• de pain complet, de muesli ou de flocons d’avoine qu’on accompagne, si on le souhaite, d’un produit laitier (lait, yaourt…)
• d’un peu de beurre, d’une poignée d’oléagineux ou d’un peu de purée d’oléagineux (purée d’amandes, de noisettes…)
• de fruits et légumes à déguster tels quels, mélangés au muesli ou mixés et consommés sous forme de compotes ou smoothies
• de beaucoup d’eau à boire sous forme de café, de thé ou de tisane

Si vous le souhaitez salé, il se compose idéalement : 

• de pain complet 
• d’un peu de beurre, de fromage de chèvre frais ou d’avocat écrasé
• de jambon, de saumon ou d’Å“ufs
• de fruits et légumes à glisser dans vos Å“ufs brouillés ou à découper soigneusement pour agrémenter vos tartines ! 
• de beaucoup d’eau à boire sous forme de café, de thé ou de tisane

Pour résumer, quelles que soient vos préférences, le petit-déjeuner doit être le moins sucré possible. Pourquoi ? Tout simplement parce que c’est le sucre qui risque d’engendrer une baisse d’hypoglycémie 2h seulement après votre petit-déjeuner et ainsi provoquer une grosse fringale vers 10-11h… Pour bien faire, on oublie donc le pain blanc et on privilégie le pain complet ou multi-céréales bien plus intéressant nutritionnellement parlant. D’autant plus qu’on peut facilement le réaliser à l’aide des moules Guy Demarle ! 

En savoir plus sur les moules Guy Demarle

Quant aux céréales industrielles, on leur préfère le muesli et le granola qui sont bien moins sucrés lorsqu’ils sont faits maison avec la toile de cuisson Guy Demarle  ! Même chose pour les barres de céréales très faciles à réaliser dans le Moule Lounges ou le Moule Quattro ! Et pour éviter la routine, pourquoi ne pas alterner petit-déjeuner salé et petit-déjeuner sucré tout au long de la semaine ? ;-)

Le petit-déjeuner healthy à emporter partout !

Si on n’a pas faim au lever, on ne se force pas à prendre un petit-déjeuner mais rien ne nous empêche de le préparer et de l’emporter avec nous au travail grâce à la Lunch Box Be Save. Le but ? Le déguster dès que la faim se fait sentir et ainsi tenir jusqu’à midi sans céder à la tentation des barres de céréales du distributeur !

En savoir plus sur la Lunch Box Be Save

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