Le retour du confinement pèse sur votre moral ? La “comfort food” (comprenez « cuisine réconfortante ») vient à votre rescousse : tartiflette, croque-monsieur, fondant au chocolat, camembert farci, gaufres au caramel au beurre salé… Rien de tel que les recettes gourmandes du Club guydemarle.com pour satisfaire les papilles, réchauffer le cœur et retrouver le sourire en cette période particulière :-)

Le top des ingrédients pour garder le moral pendant le reconfinement

Vous cherchez un moyen de remonter la pente suite à l’annonce du reconfinement ? Invoquez donc le pouvoir de la cuisine réconfortante, aussi appelée “comfort food” par nos amis anglais ! Le principe ? Miser sur des recettes savoureuses et régressives… autrement dit des bons petits plats simples à réaliser et qui font plaisir ! Côté ingrédients, on privilégie donc : 

• le fromage fondu avec des plats emblématiques comme la tartiflette, le gratin dauphinois, la raclette roulée et le pain au Mont d’Or; 
• la crème fraîche ou le fromage blanc avec des plats en sauce bien gourmands comme la blanquette de veau ou de dinde, les spätzles ou le gratin dauphinois
• la sauce tomate sur des pizzas maison
• les légumes de saison mixés et transformés en savoureuses soupes ou veloutés
• les pâtes qu’on fait tantôt à la bolognaise, à la sauce carbonara, au pesto etc…
• les chocolat coulant, craquant ou fondant dans des mousses, des gâteaux, des cookies ou des brioches
• le caramel au beurre salé et les bonbons à incorporer dans vos recettes pour plus d’originalité
• et bien sûr, tout autre ingrédient qui vous fait envie ! Et oui, car à situation exceptionnelle, plaisirs exceptionnels, on se penchera sur le régime plus tard ;-)

Voilà de quoi évacuer le stress avec tous ces plats gourmands qui tiennent au corps, vous rappellent de bons souvenirs, évoquent votre enfance et vous mettent du baume au cœur ! Et pour bien les réaliser en toute facilité, on ne peut que vous conseiller de vous équiper de matériel de qualité comme notre robot de cuisine multifonction i-Cook’in® qui vous guide en pas à pas;  nos moules Guy Demarle disponibles sous plusieurs formes; ou encore nos préparations pour pâtes à pizzas, pâtes briochées et pâtes à pains maison ! 

D’autres idées de recettes réconfortantes à partager ? Saisissez-les sans tarder sur le Club guydemarle.com !

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