Se régaler de croissants, savourer une pizza, déguster des cookies… voilà de délicieux moments qu’on apprécie partager avec ses proches, d’autant plus lorsque ces gourmandises sont faites maison ! C’est là qu’intervient la Toile de cuisson 40 x 30 cm Guy Demarle qui, par son anti-adhérence, sa résistance aux températures extrêmes et sa longévité, permet de réaliser une multitude de préparations audacieuses pour toutes les occasions. 

La toile de cuisson Guy Demarle ? Un indispensable !

Mettez de côté le papier sulfurisé et opter pour son alternative écologique : la Toile de cuisson 40 x 30 cm le remplace haut la main ! Ce futur best seller facilite la préparation ET la cuisson de vos recettes ! Pas étonnant qu’elle soit autant réputée chez les professionnels comme les particuliers.

Les mêmes points forts que les Moules OHRA® ! 

La toile de cuisson Guy Demarle présente les mêmes avantages que les Moules OHRA® : 

• Anti-adhérence incroyable pour une utilisation sans matière grasse 
• Résistance aux températures extrêmes et durabilité exceptionnelle 
• Cuisson parfaite et homogène pour des créations sans limite à l’aspect lisse, brillant et doré
• Format adapté aux fours domestiques de tout type (ventilé, à sole, vapeur, micro-ondes) 
• Composition en silicone d’excellente qualité, sans aucun risque pour la santé (sans bisphénol A, sans phtalates et sans péroxydes) 
• Entretien simplissime à l’eau savonneuse

Silicone 100% platinium, anti-adhérence, cuisson optimisée… découvrez tous les avantages de la gamme de moules en silicone OHRA® conçue spécialement par Guy Demarle pour vous simplifier la cuisine ! A commencer par une qualité professionnelle incomparable pour répondre à tous vos besoins.

Une cuisson parfaite grâce à la toile… de cuisson !

Comme son nom l’indique, la toile de cuisson Guy Demarle vous sert à faire cuire de nombreuses préparations : feuilletés, pizzas, frites, croissants, macarons, granola… Que ce soit pour le petit-déjeuner, l’apéritif, le goûter ou le dîner, elle vous sert à tout moment de la journée et pour longtemps puisqu’elle est conçue pour résister jusqu’à 2000 cuissons ! Cuisson qui se révèle d’ailleurs parfaitement homogène pour un rendu doré à souhait, croustillant à l’intérieur et moelleux à l’extérieur ! La toile de cuisson supporte en effet les températures les plus extrêmes, allant de -40°C à +260°C ! L’astuce en plus pour un résultat encore meilleur ? Placez de préférence votre toile sur une plaque en aluminium perforée de façon à ce que l’air puisse bien circuler dans le four ;-) 

La toile de cuisson pour une préparation en toute facilité

Elle cuit vos biscuits et réchauffe vos pizzas mais pas que… La toile de cuisson peut s’avérer très utile pour une multitude de préparations au quotidien, même les plus collantes ! Vous aimez préparer vos pâtes à tarte maison, réaliser des choux, travailler la nougatine ou créer des décors en caramel ? Pas de problème ! Inutile de graisser ou fariner votre toile, vos réalisations ne colleront pas puisqu’elle fait preuve d’une anti-adhérence exceptionnelle. Vous adorez créer vos propres bonbons en chocolat ? Là encore, la toile de cuisson est votre alliée ! Il vous suffit de plonger vos petites bouchées dans le chocolat fondu et de laisser le tout figer sur une toile de cuisson.

Besoin d’aide pour faire refroidir rapidement votre crème pâtissière ? Étalez le plus largement possible la crème chaude sur la toile de cuisson, filmez-la puis laissez-la refroidir 20 minutes environ au réfrigérateur. Enfin, si vous vous demandez comment font les Chefs pour obtenir de beaux roulés uniformes avec une jolie tranche en forme d’escargot sans que la garniture ne sorte de tous les côtés, sachez qu’ils se servent d’une toile de cuisson ! Ils amorcent le pli puis remontent tout simplement la toile afin d’enrouler la génoise bien serrée. Ils laissent ensuite la toile autour de la génoise le temps de la prise au froid. Suivez ces conseils et vous obtiendrez un beau roulé digne d’un pro !

Les recettes salées à réaliser avec la toile de cuisson

Les recettes sucrées à réaliser avec la toile de cuisson

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