Noël approche ! Et qui dit fêtes de fin d’année dit souvent bûche de Noël. Pour les amateurs de pâtisserie, trouver le moule à bûche parfait est essentiel à l’élaboration d’un dessert qui en mettra plein la vue. Que vous aimiez les bûches traditionnelles, glacées ou façon entremets avec des inserts gourmands, voici tous nos conseils pour bien choisir votre moule à bûche et réussir un démoulage impeccable 🎄🍰

Pourquoi choisir un moule en silicone pour vos bûches de Noël ?

Ce n’est pas par hasard que le silicone est le matériau star en pâtisserie. Offrant facilité d’utilisation, de démoulage, de nettoyage mais aussi résistance dans le temps, il combine toutes les qualités qu’on attend d’un moule à bûche. Grâce à ses propriétés anti-adhérentes et sa souplesse, pas de stress au moment du démoulage de vos créations (même des plus complexes) qu’il simplifie au plus haut point ! Et, cerise sur le gâteau, le moule à bûche en silicone est ultra polyvalent : il peut aussi bien être utilisé pour des recettes au four que pour des bûches glacées. La gamme de moules en silicone OHRA® par Guy Demarle est d’ailleurs spécialement conçue pour résister aux chocs thermiques tout en offrant une grande facilité de démoulage. Contrairement à la gouttière à bûche en inox qui peut avoir tendance à accrocher, avec ce type de moule en silicone, vous pouvez être sûr(e) que votre bûche ne collera pas au moule et conservera une forme parfaite dans les moindres détails. 

Quel est le meilleur moule à bûche en silicone ? 

Vous voilà convaincu(e) par la matière à privilégier pour votre moule à bûche mais il reste maintenant à déterminer quel moule à bûche en silicone répond à l’ensemble de vos besoins. Avant toute chose, demandez-vous quel type de bûche et quelle taille de bûche  vous préférez réaliser. 

Le meilleur moule suivant le type de bûche de Noël souhaité

Plusieurs solutions s’offrent à vous en fonction du résultat final attendu. Votre cœur penche-t-il davantage pour une bûche roulée, une bûche façon entremets sophistiqué avec insert ou une bûche glacée originale ? 

Le Tapis à génoise pour une bûche roulée 

Si vous optez pour une bûche roulée, orientez-vous plutôt vers le Tapis à génoise OHRA® qui vous permettra de réaliser un biscuit plat suffisamment épais et homogène pour être roulé. 

Le Moule à bûche traditionnel pour bûche glacée ou entremets avec insert

Pour une bûche arrondie de forme classique, il n’y a pas mieux que le Moule à Bûche OHRA® que vous pouvez utiliser aussi bien pour des entremets que pour des réalisations glacées. Son atout majeur ? Combiné à un tapis décor, il devient super original ! 3 modèles sont disponibles pour rendre votre bûche de Noël inoubliable avec un effet bois, un motif feuilles ou un décor soleil levant, grande nouveauté de cette fin d’année. Avec le Moule à Insert Bûche OHRA®, vous pouvez même ajouter un insert, autrement dit une préparation supplémentaire au centre de votre bûche, pour un dessert de qualité professionnelle ! Vous verrez, l’effet de surprise est magique à la découpe 🤩

Le Moule à bûche de forme originale pour bûches glacées ou entremets

Vous rêvez de réaliser une bûche qui pourrait être vendue dans les plus grandes pâtisseries ? Une bûche pâtissière ou glacée que personne n’aura vue nulle part ailleurs ? Le Moule à Bûche Sapin OHRA® fait partie des must have pour les fêtes ! Comme son nom l’indique, elle est en forme de sapin ! Quel meilleur symbole pour la fin d’année ? 

Le meilleur moule suivant la taille de votre bûche de Noël

Plutôt grande bûche à partager ou petites bûches individuelles pour chaque invité ? Il existe des moules à bûche en silicone de différentes tailles adaptés à chacune de vos envies. Pour de multiples desserts dressés à l’assiette, munissez-vous du Moule 14 Bûchettes OHRA®. Vous pourrez ainsi réaliser jusqu’à 14 jolies bouchées de Noël personnalisables suivant les goûts de vos convives (Longueur : 13 cm, Largeur : 3 cm par empreinte) 

Si à l’inverse vous aimez proposer une grande pièce maîtresse facile à partager, le Moule à Bûche Sapin OHRA® semble être le plus approprié avec ses 14 parts déjà délimitées qui simplifient la découpe (Longueur : 28 cm , Largeur : 7 cm). Applaudissements assurés ! A moins que vous ne préfériez découper des parts de tailles variables en fonction de l’appétit de chacun. Dans ce cas, optez pour notre bestseller de Noël : le Moule à Bûche OHRA® (Longueur : 28 cm, Largeur : 8,5 cm) 

Et pour les petits estomacs avides de convivialité, il y a toujours le Moule à Insert Bûche OHRA® (d’une longueur de 26 cm et d’une largeur de 5 cm) pour une belle bûche de taille réduite à partager. 

Comment s’équiper d’un Moule à bûche de Noël à prix réduit ?

Guy Demarle propose en ce moment une offre spéciale pour les amateurs de bûches de Noël : l’offre bûche, qui inclut le moule à bûche OHRA®, le moule insert bûche, un tapis décor au choix et une spatule coudée offerte pour faciliter l’étalage de vos préparations. En optant pour cette offre, vous économisez 14,90€ ! C’est l’occasion parfaite de s’équiper comme un pro de la pâtisserie, tout en faisant des économies. Pensez à vérifier le stock, car cette offre est très demandée ! 🎅

Les amateurs de bûches glacées trouveront également chaussure à leur pied avec l’offre Maxi Turbine à glace et yaourtière BOREALIA® + Moule à Bûche, Moule à Bûche Sapin ou Moule Igloo offert (au choix) pour seulement 799€ ! Mais attention, vous avez jusqu’au 18 novembre 2024 pour en profiter. Alors, qu’est-ce que vous attendez ?

Avec les moules à bûche en silicone de Guy Demarle, vous avez toutes les cartes en main pour réaliser une bûche de Noël exceptionnelle ! Que vous choisissiez un design classique ou audacieux avec les tapis décor, vos invités seront bluffés par votre talent. Vous avez maintenant toutes les infos pour choisir le moule qui correspond à vos envies et à votre recette. Alors, prêts à vous lancer ?