À l’approche de Noël, tout le monde s’organise en prévision des retrouvailles familiales qui s’annoncent gourmandes : comme d’habitude, Mamie Ginette prépare un régiment de ses cannelés bordelais que Tonton Jean-Claude espère concurrencer avec sa succulente tropézienne… Bref, chacun ramène un peu de sa culture gastronomique pour des moments de convivialité inoubliables. C’est parti pour un tour de France des spécialités régionales à offrir pendant les fêtes de fin d’année !

1. Les Palets de dame (Hauts-de-France) 

Envie d’apporter une note sucrée venue du Nord à vos festivités de Noël ? Pensez aux Palets de dame ! Ces délicieux biscuits sablés au beurre, nappés de gelée d’abricot et glacés au sucre fondant sont originaires de la région des Hauts-de-France. Leur nom évoque la tradition flamande, et leur texture fondante en bouche en fait une gourmandise irrésistible. Réalisez-les en moins de 30 minutes avec une poche à douilles et la toile de cuisson 40 x 30 cm OHRA® ! 

2. Le Gâteau de Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)

Direction les montagnes avec le Gâteau de Savoie, une délicatesse aérienne aux accents alpins. Léger et moelleux, ce gâteau séduit par sa simplicité et son goût subtil. À réaliser dans le Moule à Brioche parisienne OHRA® et à agrémenter de pépites de chocolat ou de confiture pour encore plus de gourmandise 😋

3. La Tropézienne (Provence-Alpes-Côte d’Azur)

Le soleil de la Côte d’Azur s’invite à votre réveillon avec la Tropézienne, une brioche fourrée d’une crème onctueuse née, comme son nom l’indique, à Saint-Tropez. Le saviez-vous ? Ce dessert emblématique de la région inventé par Alexandre Micka doit sa célébrité à Brigitte Bardot qui s’en régala sur le tournage du film Et dieu créa la femme en 1955. Munissez-vous du Moule Rond OHRA® pour la confectionner et en faire profiter toute la tablée ! 

4. Le Gâteau Basque (Pays Basque)

Cap sur le Pays Basque avec le Gâteau Basque, une pâtisserie généreuse garnie de crème pâtissière ou de confiture de cerises noires. Tout le monde appréciera sa croûte dorée et sa saveur délicate du Sud-Ouest ! Le Moule 6 Grands Ronds OHRA® vous permettra d’en créer 6 d’un coup et de les démouler avec une incroyable facilité ! 

5. Les Cannelés Bordelais (Nouvelle-Aquitaine)

Les gourmands seront comblés avec les Cannelés Bordelais, de petits gâteaux croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfumés à la vanille et au rhum. Confectionnez cette spécialité incontournable bordelaise à l’aide du Moule 15 Cannelés bordelais OHRA® et glissez-la dans votre valise pour éveiller les papilles de vos proches.

6. Le Fondant baulois (Pays de la Loire)

Voilà une pépite gourmande originaire de la côte atlantique : le Fondant Baulois. Ce gâteau au chocolat, moelleux à souhait, est une véritable merveille pour les amateurs de cacao. Sa texture fondante et son goût intense en font une douceur parfaite à partager en famille autour d’une tasse de café préparée en quelques secondes avec la machine à café à grains automatique CANOFEA®. Cuisinez-en 6 en une seule fournée grâce au Moule 6 Grands Ronds OHRA® ! 

En cuisinant vous-même ces délices régionaux et en les faisant goûter à vos proches, vous apporterez une touche personnelle et gourmande à vos fêtes de Noël. Alors, quel trésor culinaire allez-vous leur apporter ? Dites-nous tout en commentaire !