Tout chef de famille le sait, trouver des idées de recettes et organiser les repas est un vrai casse-tête au quotidien. D’autant plus quand on a une famille nombreuse ! Cela demande du temps, de l’organisation, de l’imagination… et des recettes infaillibles. Voici tous nos conseils et recettes pratiques et généreuses pour régaler facilement toute la tablée ! 

Trouvez les recettes qui conviennent à toute votre famille

Dur dur de trouver l’inspiration face à la sempiternelle question “Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”. Surtout quand on doit faire coïncider les goûts et les envies de chacun des membres de la famille : intolérance au lactose, allergie aux cacahuètes, aversion pour les épinards…  on a tous des aliments qu’on souhaite éviter. Mais il n’est pas pour autant impossible de trouver des recettes capables de satisfaire tout le monde : le Club guydemarle.com regorge de plats uniques et rassasiants parfaits pour optimiser votre temps. Utilisez donc le moteur de recherche et ses nombreux filtres (catégories, thématiques, ingrédients, recettes par moule OHRA®, temps de préparation, difficulté…) pour trouver les recettes qui vous conviennent. Gratins, quiches, lasagnes, mijotés, tomates farcies, brownies… vous avez l’embarras du choix ! Il ne vous reste ensuite qu’à élaborer la liste de courses correspondant aux menus que vous avez choisis. 

Cuisinez en grande quantité avec le matériel adapté

C’est le moment de passer en cuisine ! Pour nourrir toute la famille sans sacrifier votre temps libre, mieux vaut miser sur des recettes simples, à réaliser en grand format grâce à un matériel culinaire de qualité. Pour une cuisine conviviale qui allie quantité et qualité sans avoir à enchaîner des dizaines de fournées, rien ne vaut les moules OHRA® adaptés aux grandes familles ! A vous brownies, lasagnes, hachis parmentier croque-monsieur et gratins pour 8 à 10 personnes en une seule cuisson grâce au moule Rectangulaire familial OHRA® ! Il fait partie des moules préférés de nos clients !

Je commande ce moule !

Le moule 5 Cakes longs OHRA® vous donne quant à lui la possibilité de cuisiner 5 cakes différents ! Chaque membre de la famille dispose ainsi d’une empreinte et peut y mettre ses ingrédients préférés. Une cuisson au four et le repas personnalisé est prêt pour tout le monde :-) 

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Besoin d’encore plus d’inspiration pour élaborer des recettes originales de cakes ? Découvrez toutes les recettes de cakes de la communauté pour tous les mois de l’année ! 

Autre allié dans votre cuisine, le moule Cubicube OHRA® ! Avec sa forme graphique et généreuse, ce moule vous permet de nourrir toute votre tribu en une seule fournée ! Vous pouvez réaliser autant des recettes sucrées que des recettes salées en grande quantité !

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Gagnez du temps grâce au batch cooking

Pour gagner le plus de temps possible et évitez le stress de la préparation du repas, l’astuce ultime reste le batch cooking ! Le principe ? Préparer un maximum à l’avance pour que vous n’ayez qu’à apporter la touche finale au dernier moment ou tout simplement à réchauffer votre plat. Lorsque vous faites cuire des lentilles, des pommes de terre ou encore des pâtes, doublez la quantité afin de pouvoir préparer deux plats différents.

Vous pouvez même découpez vos légumes, préparer la sauce et cuire votre viande à l’avance de façon à ce que chaque membre de la tribu n’ait ensuite qu’à piocher dans les différents récipients pour assembler les ingrédients et créer son propre plat quasi sur-mesure :-)

Des restes ? Conservez avec Be Save® !

Que vous ayez des restes une fois le repas terminé ou que vous deveniez accro au batch cooking, rien ne vaut les bocaux en verre borosilicate mais aussi et surtout le système de mise sous vide d’air Be Save® pour conserver tout ça ! En limitant le contact de l’air avec les aliments, la mise sous vide via Be Save® vous permet de conserver toutes leurs saveurs ainsi que les vitamines et nutriments présents à l’intérieur. Cela marche aussi bien pour les fruits et les légumes, les viandes cuites et les poissons cuits que pour les liquides comme les soupes, les jus de fruits frais, le vin, etc… Adoptez dès à présent cette méthode vraiment naturelle qui signe son grand retour en cuisine !

En savoir plus sur Be Save®

Avec toutes ces recettes et astuces, vous êtes paré(e) pour satisfaire les papilles de toute votre grande famille !