L’été bat son plein avec ses traditionnels barbecues et cocktails en terrasse ! Mais qu’en est-il du dessert ? Si les fortes chaleurs ont tendance à diminuer notre appétit, notre gourmandise nous empêche de nous passer de ce plat sucré ! Misons donc sur les fruits d’été pour réaliser des desserts tout en fraîcheur et en légèreté 😋

Des fruits d’été pour le dessert ! 

Quand vient l’été, les repas entre amis ou en famille à l’extérieur se multiplient ! Au programme : des déjeuners ou dîners à rallonge pendant lesquels on cherche à se régaler et à se rafraîchir. Exit les desserts trop lourds ou ceux qui ont tendance à fondre au soleil. On a besoin de desserts pleins de fraîcheur et de légèreté et quoi de mieux que les fruits d’été gorgés d’eau et de soleil pour nous les apporter ? 

Melon, pastèque, citron, fraises, abricots, pêches, mirabelles, framboises, groseilles… faites votre choix parmi tous ces délicieux fruits de saison.

Les desserts d’été à privilégier 

Le parfum du dessert est trouvé ? Restent alors la forme et la texture à déterminer. Et on a l’embarras du choix 😊 Crèmes glacées et sorbets, gâteaux moelleux, pavlovas craquantes, tartes croustillantes, granités fondants ou tiramisus onctueux sont autant de possibilités fraîches et gourmandes qui subliment les fruits d’été. De quoi apporter une touche acidulée qui ravit les papilles et parvient à faire glisser le repas !

Alors, quelles recettes seront à l’honneur de votre été cette année ? Rien de tel que les moules en silicone OHRA® pour les réaliser en toute simplicité. Rendez-vous en Atelier ou sur la Boutique Guy Demarle pour vivre un été culinaire gourmand !