Que diriez-vous de vous envoler vers les sommets glacés de la gourmandise ? Tel est le pouvoir de la turbine à glace et yaourtière BOREALIA® ! Crèmes glacées, sorbets, granités, glaces à l’italienne mais aussi yaourts… avec elle, vos desserts maison n’ont rien à envier aux professionnels ! Mais en quoi est-elle plus performante que les autres machines à glace ? Voici 10 bonnes raisons de porter votre choix sur BOREALIA®, la turbine à glace et yaourtière by Guy Demarle ;-)

1. Une turbine à glace de haute qualité pour des glaces maison d’exception

Imaginez réaliser une délicieuse glace semblable à celle d’un Maître Artisan Glacier directement chez vous en moins d’1h… Impossible nous direz-vous ? Et pourtant : BOREALIA® va vous permettre d’exaucer ce rêve fou ! Pensée et développée par les équipes Guy Demarle, BOREALIA® présente de nombreux avantages technologiques innovants qui en font l’une des meilleures machines à glace du marché. 

Une génération de froid ultra rapide

Équipée d’un système thermodynamique, BOREALIA® est capable de refroidir vos préparations plus rapidement que ses concurrentes. En tant que turbine à glace, elle dispose d’un groupe froid autonome, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin de mettre la cuve inox amovible au congélateur au préalable. À vous les glaces et sorbets lisses et onctueux en 30 à 40 minutes seulement ! 

Une tripale unique au monde

Miser sur BOREALIA®, c’est l’assurance d’obtenir un résultat comme chez le glacier grâce à sa technologie tripale exclusive et une vitesse de foisonnement idéale de 60 tours/min. Comme les turbines à glace professionnelles, BOREALIA® dispose d’une pale à 3 branches qui racle les bords et le fond de la cuve inox. C’est l’idéal pour diffuser le froid de l’extérieur vers l’intérieur de la cuve et pour introduire de l’air dans la glace afin d’obtenir une texture légère, aérée et onctueuse. Du jamais vu sur des machines à glace grand public !

Cette tripale unique au monde a été dessinée, développée et fabriquée en France avec la participation active du Chef Philippe Faur lui-même, Maître Artisan Glacier de renom qui collectionne les titres et les trophées : Champion d’Europe 2015 de desserts glacés et Meilleur Glacier de France, rien que ça ! 

Un goût incomparable en bouche

Grâce à cette technologie tripale exclusive, BOREALIA® confère à la glace une onctuosité 100% validée par le Chef Philippe Faur ! Rappelons que la texture d’une glace joue pour beaucoup à la dégustation. C’est même à elle qu’on doit cette sensation incomparable en bouche… Une chose est certaine : après avoir goûté une glace préparée à partir d’ingrédients de qualité par BOREALIA®, les glaces industrielles vous sembleront bien fades ! 

2. 4 modes différents pour du plaisir à volonté ! 

Notre turbine à glace présente l’avantage de proposer différentes fonctions pour répondre à toutes les envies. 

• Elle présente 2 programmes automatiques déjà calibrés pour un rendu idéal : 

– Glaces, sorbets et granités : prêts en 40 minutes
– Glaces à l’italienne : prêtes en seulement 30 minutes

• Ainsi que 2 modes manuels pour encore plus de personnalisation suivant le résultat attendu : 

– Glace mode manuel : paramétrable de 1 minute à 2h
– Yaourt : paramétrable de 8h à 15h

Qui dit 4 modes différents dit bien évidemment des recettes en veux-tu en-voilà pour vous faire plaisir à volonté tout au long de l’année : crèmes glacées aux parfums incontournables de chocolat, vanille, café; sorbets à base de purées de fruits ou de légumes frais; bûches glacées au praliné ou encore granité au pastis… Il n’y a pas de limite à la créativité et la communauté Guy Demarle compte bien vous le prouver ! Surtout si vous y ajoutez coulis, topping et autres agréments gourmands 😄

3. Une machine 2 en 1 : turbine à glace ET yaourtière

Le petit plus de BOREALIA®, c’est qu’elle fait aussi yaourtière ! 2 machines en 1, c’est l’idéal pour gagner de la place sur votre plan de travail ;-) Grâce au système électrothermique dont elle est pourvue, elle sait aussi réchauffer votre préparation, permettant ainsi la fermentation du yaourt. Versez-y votre mélange de lait, de ferments et aromatisants et laissez la magie opérer jusqu’à obtenir la texture que vous préférez. Il ne vous restera qu’à l’accompagner d’un peu de granola, de quelques fruits frais ou de confiture…

4. Un design élégant, intuitif et fonctionnel

Côté look, BOREALIA® n’a rien à envier aux autres machines à glace ! Son design élégant et son bleu mat profond inspiré des aurores boréales en font un véritable objet de décoration que vous aurez plaisir à exposer dans votre cuisine.

L’autre avantage de son design moderne et épuré, c’est qu’elle reste très simple d’utilisation grâce à son interface intuitive avec écran LCD. Il vous suffit de tourner la molette centrale et de cliquer sur l’un des 4 modes disponibles pour lancer le programme. Quant à son couvercle transparent, il est parfait pour les petits curieux qui aiment observer ce qui se passe à l’intérieur ;-) Mais pas la peine de rester à côté d’elle, votre machine à glace et yaourtière s’occupe de tout ! Vous n’avez qu’à attendre le joli bip sonore de BOREALIA® qui vous appelle pour déguster votre réalisation. 

5. Un mode de conservation bien pratique

Et la praticité de BOREALIA® ne s’arrête pas là. Vous n’êtes pas disponible au moment où elle vous signale qu’elle a terminé son travail ? Pas de problème ! Elle conserve votre préparation quel que soit le programme choisi.

• Préparation glacée : BOREALIA® bascule automatiquement en mode conservation de vos glaces et sorbets qui patientent ainsi au frais pendant 30 minutes. 
• Préparation du yaourt : contrairement aux autres yaourtières qui vous obligent à sortir vos yaourts dès le temps de fermentation terminé, BOREALIA® se transforme en réfrigérateur et peut ainsi conserver votre préparation de façon illimitée ! 3 bonnes nouvelles à cela : 

– vous lancez le mode yaourt avant d’aller vous coucher
– vous pouvez faire la grasse matinée
– vous dégustez votre yaourt à parfaite température au saut du lit ! 

Le petit truc en plus : BOREALIA® dispose d’une cuve amovible en inox que vous pouvez conserver avec son couvercle directement au réfrigérateur  ;-)

6. Une gamme de produits d’épicerie pour vous simplifier la vie

Autre avantage qui fait de BOREALIA® une machine hyper pratique et agréable à utiliser ? Une gamme de produits d’épicerie* parfaitement dosés qui permet de réussir à coup sûr tous vos desserts à la maison. Faites confiance au Mix Sorbets pour obtenir facilement et rapidement des sorbets rafraîchissants à la texture parfaite; au Mix Glaces pour confectionner des glaces bien onctueuses; ainsi qu’aux Ferments lactiques bio et français pour réaliser des yaourts sains et bien plus riches en bonnes bactéries que ces homologues du commerce. Un exemplaire de chacun de ces produits vous est offert avec votre machine BOREALIA® ! 

* Disponibles en Atelier ou sur la Boutique dès cet automne 2023. 

7. Un achat éco-responsable

Contrairement aux desserts industriels conditionnés dans des emballages plastiques difficilement recyclables, les glaces et yaourts maison réalisés avec BOREALIA® sont totalement zéro déchet ! Acheter votre turbine à glace et yaourtière constitue donc une vraie démarche durable quand on sait qu’une famille de 4 personnes jette en moyenne 1500 pots de yaourts en plastique par an ! Avec BOREALIA® et ses accessoires réutilisables, vous faites du bien à vos papilles… et à la planète ;-)

8. Votre capital santé préservé

En plus de prendre soin de la planète, vous chouchoutez votre santé en gardant la maîtrise totale des ingrédients que vous consommez. Exit les colorants et arômes artificiels néfastes pour votre organisme qui sont d’ailleurs souvent à l’origine d’allergies ou de maladies inflammatoires chroniques ! Place aux produits faits maison sains, capables de répondre à vos préférences et contraintes alimentaires. Type de lait, crème, sucre, aromatisation, topping… avec BOREALIA®, vous pouvez tout ajuster pour créer des glaces et yaourts ultra frais personnalisés. Vous prenez soin de votre capital santé et ça, ça n’a pas de prix.

9. Des économies à la clé ! 

En parlant de prix, si vous offrir la turbine à glace et yaourtière BOREALIA® vous semble être un gros investissement, sachez que c’est en réalité un beau cadeau à faire à votre porte-monnaie sur le long terme. Au-delà du fait qu’elle soit très peu gourmande en énergie, BOREALIA® vous fait faire des économies. Depuis l’inflation, les glaces et yaourts du commerce sont généralement plus coûteux que vos réalisations maison dont vous obtenez davantage en quantité. Prenez l’exemple des yaourts : avec une boîte de Ferments bio, vous pouvez réaliser jusqu’à 32 yaourts de 125 ml que vous pouvez eux-mêmes repiquer jusqu’à 5 fois pour un total de 160 yaourts. Et voilà un achat rentabilisé ! Enfin, sachez qu’il est toujours possible de vous procurer la machine à prix réduit en devenant Conseiller, voire même de la gagner totalement en remportant le challenge de vente. Ça vaut le coup d’essayer ;-) 

10. Bénéficiez d’un accompagnement personnalisé

Derrière BOREALIA® se cache bien plus qu’une machine à glace et yaourtière ! C’est un univers plein de saveurs, de textures et de couleurs qui vous enchante au quotidien. Découvrez-la d’un peu plus près en Atelier Culinaire gratuit et sans engagement : dès cet automne, un(e) Conseiller(ère) Guy Demarle vous dévoilera tous ses secrets et recettes pour réussir vos glaces et yaourts !  Quant à vous, vous aurez certainement envie d’adopter votre BOREALIA® ! 

Déjà convaincu(e) par BOREALIA® ? 

Jusqu’au 31 août, précommandez BOREALIA® et recevez directement chez vous 2 moules OHRA® en cadeau !