27 Mai 2020

La mandoline compacte pour une coupe efficace sans prendre trop de place

Une découpe efficace et régulière… 

Carpaccio de betteraves, salade de fruits ou de crudités, gratin dauphinois… Vous rêvez de réaliser des recettes où fruits et légumes sont tous d’épaisseur égale ? Autant dire que c’est presque mission impossible avec un simple couteau de cuisine… à moins d’avoir l’agilité d’un samouraï ! C’est là qu’intervient la mandoline, outil révolutionnaire indispensable pour couper rapidement vos aliments avec précision et régularité ! Si, avec ses 3 types de coupes, la mandoline professionnelle reste le nec plus ultra en cuisine, la mandoline compacte a l’avantage de prendre très peu de place dans vos placards. Avec sa lame fixe en acier trempé produit en Allemagne à Solingen, elle parvient à couper tous vos aliments à une épaisseur de 2 mm en reproduisant le mouvement souple d’un couteau de Chef. 

 

… en toute sécurité ! 

Extrêmement tranchante, la mandoline compacte n’en reste pas moins sécurisée grâce à son poussoir double fonction qui permet de protéger votre main durant le mouvement de va et vient mais également de protéger la lame lors du rangement. Aucun risque de se faire mal en la saisissant, d’autant plus qu’elle dispose d’une poignée qui rend sa prise en main très simple et agréable ! Et pour encore plus de protection, équipez-vous du gant de cuisine anti-coupure qui vous permettra d’utiliser tous vos ustensiles de découpe de qualité professionnelle sans crainte. 

Efficacité, sécurité, gain de place, facilité de nettoyage… La mandoline compacte a définitivement toutes les qualités attendues d’une super mandoline ! Alors, vous l’adoptez ?

Adoptez la mandoline compacte !

Je commande la mandoline compacte !

 

Commentaires

Laisser un commentaire

Ces articles pourraient
vous intéresser…

24 Fév 2021

Tout ce qu’il faut savoir pour réussir vos purées maison

Économique et facile à préparer, la purée accompagne à merveille une viande, un poisson ou encore une simple tranche de jambon… à condition bien sûr, qu’elle soit faite maison ! Vous êtes adepte de la purée en sachet ? Le moment est venu de découvrir toutes nos astuces et produits Guy Demarle pour que vos purées maison expriment au mieux leurs saveurs !  L’incontournable purée de pommes de terre La purée de pommes de terre fait partie des grands classiques de la cuisine fra
26 Mai 2020

Le couteau à pâtisserie pour une coupe nette tout en délicatesse !

Vous avez toujours une appréhension quand vient le moment de découper vos pâtisseries faites maison ? La découpe va-t-elle être nette ? Votre dessert va-t-il rester présentable ? Pas de mauvaise surprise avec le couteau à pâtisserie !
30 Mar 2020

Comment réaliser une pâte feuilletée levée ?

Vous rêvez de réaliser vos propres viennoiseries pour faire briller les yeux de vos proches à l'heure du petit-déjeuner ? Apprenez donc à préparer la pâte feuilletée levée qui vous permettra de concocter tous les croissants et pains au chocolat que vous voudrez ! La détrempe Pour commencer, il convient de préparer ce qu’on appelle la détrempe, ce fameux mélange de farine T45, de sucre, de sel, de levure boulangère, de beurre fondu et de liquide (eau ou lait). Mélangez les ingr

Je recherche...

A votre écoute, c'est parti !