Pour les fêtes, votre dessert se doit d’être aussi beau que bon ! Toutes les méthodes sont bonnes pour mettre vos assiettes sur leur 31. La preuve avec ces astuces pour clore votre repas de fête en beauté !

Envie d’un dessert qui brille de mille feux ? Réalisez un glaçage miroir !

Rien de tel que les décors en sucre, noisettes caramélisées, mini meringues, macarons et jolis copeaux de chocolat pour finaliser la décoration de vos desserts de fête.

Pour un résultat tout en finesse, misez sur les perles de sucre à déposer avec précision à l’aide de la pince du chef.

Vous avez concocté un très bon dessert à base de fruits frais ? Gardez-en quelques-uns pour la décoration ! Rondelles d’ananas, tranches de kiwis et physalis apporteront fraîcheur et peps, que ce soit au niveau du visuel ou du goût ;-)

Enfin, n’hésitez pas à saupoudrer un peu de sucre glace sur vos desserts ou le bord de vos assiettes pour y apporter une jolie couche de neige… Un joli clin d’oeil pour Noël ;-) Envie d’une couleur plus originale ? Sachez qu’il existe aussi des spray alimentaires de couleur pour un fini brillant et impeccable. Or, argent, bronze, rubis… à vous de voir !

Joyeuses fêtes à toutes et à tous !