09 Déc 2018

Comment aromatiser du beurre ?

Pleins de surprise et de créativité, les beurres aromatisés peuvent être servis en toute circonstance : sur des toasts à l’apéritif pour recevoir, sur des grillades pour une barbecue party ou tout simplement sur la table en guise de décoration comestible !

Ces exemples vous ont donné envie de préparer des beurres aromatisés ? Rien de plus simple et original !

– Commencez par écraser du beurre en pommade jusqu’à ce qu’il soit mou et léger.

– Apportez-y ensuite la touche que vous souhaitez en incorporant herbes, épices, condiments ou légumes préalablement hachés finement à l’aide du Tornado.

– Il ne vous reste alors qu’à les mouler dans des moules Mini-cylindres, Mini-lingots encore Tourbillons !

Une chose est sûre, vos beurres maison ne passeront pas inaperçus pendant le repas…

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