Guy Demarle vous offre la possibilité de pâtisser comme un grand Chef ! Et pas comme n’importe quel Chef puisqu’il s’agit de Philippe Conticini, Chef cuisinier et pâtissier de génie considéré par ses pairs comme un véritable palais absolu. C’est le moment de vous équiper des kits complets proposés sur la Boutique en ligne Guy Demarle pour réaliser ses recettes à la maison ! 

Philippe Conticini : une pâtisserie créatrice d’émotions

Rappelez-vous, l’équipe Guy Demarle avait eu la chance de rencontrer le Chef Philippe Conticini une première fois lors du Grand événement Guy Demarle 2018 à Paris. Grand événement qui regroupe chaque année les Conseillers autour de shows culinaires, de formations et de dégustations !

Le Chef Philippe Conticini nous avait d’ailleurs offert une démonstration exceptionnelle :-) Et oui, être Conseiller Guy Demarle, c’est pouvoir aborder des Chefs mondialement reconnus et vivre des moments inoubliables ! 

L’équipe Guy Demarle a ensuite rencontré le Chef une deuxième fois pour la préparation du livre-magazine Gook#6. Cette rencontre fut magique et pleine d’émotions !

Il faut dire que le Chef Philippe Conticini s’y connaît en transmission d’émotions puisqu’il en procure aux gourmands à travers ses gâteaux à la fois généreux, modernes et accessibles. La pâtisserie est pour lui un langage, un jeu de saveurs qui lui permet de communiquer plus facilement avec les autres. Ce n’est donc pas pour rien qu’il a baptisé ses deux boutiques parisiennes Gâteaux d’émotions ! Alors, si vous aussi vous rêvez de retrouver des sensations régressives dans vos desserts faits maison, équipez-vous du matériel de professionnel utilisé par le Chef ! 

Le Kit Entremets chocolat et crémeux vanille

Ce kit n’est désormais plus disponible à la vente

Voilà un dessert qui ne risque pas de vous laisser indifférent ! L’Entremets chocolat et crémeux vanille du Chef a de quoi satisfaire tous les amateurs de pâtisseries à la fois gourmandes et subtiles où différentes textures se succèdent : la douceur de la mousse au chocolat, l’onctuosité du crémeux vanille, le croquant du croustillant praliné et le moelleux du biscuit au chocolat… Ça y est, vous salivez ? Offrez-vous donc ce kit plus que complet qui vous permettra de réaliser ce chef-d’œuvre ! Il se compose de produits phares de Guy Demarle comme les moules Guy Demarle et de consommables gourmands puisque vous y retrouverez : 

• un Moule 12 savarins rectangulaires
• un Moule 28 mini-lingots 
• un Livre de recettes GOOK#6
• du Beurre de cacao MYCRYO® (550g)
• de la Pâte de praliné noisettes (250g)
• et du Sucre inverti (180g)

Le Kit Grandes Madeleines vanille et fleur de sel

Ce kit n’est désormais plus disponible à la vente

Vous préférez vous attaquer à un dessert plus accessible pour commencer ? Le Chef a une autre pâtisserie incontournable du patrimoine culinaire français à vous proposer : les Grandes Madeleines vanille et fleur de sel dont la recette est disponible dans le Gook#6 ! Elle vous permettra de retrouver le bon goût de vanille de votre enfance tout en apportant de la modernité par sa forme géante et du peps par l’utilisation de la fleur de sel. Une chose est sûre, vous en redemanderez ! Alors, qu’attendez-vous pour commander ce joli kit qui contient : 

• Un Moule 8 Grandes Madeleines 
• Un Livre de recettes GOOK#6
• Le Miel de Provence de France 245g IGP et Label Rouge
• Un Lot de 3 gousses de vanille bourbon de Madagascar

Avec tout ça, vous êtes certain d’éblouir les papilles de vos proches ! Gourmandise et émotions garanties grâce au Chef Philippe Conticini :-)